VIII  AROMATYCZNA  ZUPA  Z  BOBEM   (10 litrów)  
składniki
•	ziemniaki – 5 kg
•	pory (tylko białe części) – 6 szt.
•	bób mrożony – 4 kg
•	boczek wędzony – 1 kg
•	serek topiony – 10 szt.
•	śmietana – 6 szt.
•	porcja rosołowa – 1 szt.
•	kostki rosołowe wołowe – 8 szt.
•	włoszczyzna – 1 szt.
•	masło – 0,5 kg
•	cebula 0,5 kg
•	szynka – 0,5 kg
•	pestki z dyni
•	przyprawy: sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa 
            sposób wykonania
Ugotować wywar. Bób ugotować obrać ze skórki. Pory i cebulę umyć, obrać, rozdrobnić, zeszklić na maśle.
Ziemniaki umyć, obrać, rozdrobnić w kostkę. Do przecedzonego wywaru dodać ziemniaki, zeszklony por z cebulą i połowę bobu. Ugotować. Dodać serek topiony, śmietanę i zmiksować. 
Pozostałą część bobu podsmażyć z boczkiem. Dodać do zupy. Zupę przyprawić.
Podawać z prażonymi pestkami dyni lub słonecznika.