XI  ZIMOWA  MIŁOŚĆ   (10 litrów)  
składniki
•	seler – 3,5 kg
•	jabłka – 1,5 kg
•	serki topione – 0,15 kg
•	śmietana – 0,2 kg
•	masło – 0,2 kg
•	porcja rosołowa – 1,5 kg
•	marchew – 0.5 kg
•	pietruszka – 0,5 kg
•	por – 0,4 kg
•	przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
            sposób wykonania
Przeprowadzić obróbkę wstępną mięsa i warzyw. Ugotować wywar. Umyć, obrać, rozdrobnić jabłka
i selery. Podsmażyć je na maśle i dusić ok. 10 min. Następnie połączyć z ugotowanym wywarem.
Rozprowadzić serki gorącym wywarem i dodać do zupy. Zahartować śmietanę i połączyć z zupą.
Zblenderować, przyprawić do smaku.