23 kwietnia odbył się szkolny konkurs "Giełda Talentów", którego celem było promowanie młodzieży uzdolnionej nie tylko w zakresie objętym nauką w szkole. Wśród licznie prezentujących się uczniów wystąpili tancerze, piosenkarze, gimnastyczki, kuglarz, iluzjonista i żongler.
Występy oceniało jury składające się z dyrekcji, uczniów i rodziców oraz zgromadzona publiczność. W czasie obrad jury młodzież zgromadzoną na sali gimnastycznej zabawiały animatorki kultury z kl. 3 tot, które porwały wszystkich do wspólnego, spontanicznego tańca. "Giełda" była świetną okazją do zaprezentowania niezwykłych umiejętności uczniów, którzy oprócz pieczenia i gotowania potrafią wykonywać skomplikowane akrobacje gimnastyczne czy "obsługiwać" diablo i pojki. Uczestnicy konkursu rywalizowali o nie byle jakie nagrody, zwycięzca otrzyma bowiem wysokiej klasy laptopa.
Do finału konkursu, który odbędzie się 1 czerwca zakwalifikowały się: Karolina Brzyska i Ilona Jaroszek (kategoria gimnastyka), Magdalena Gutkowska (kategoria śpiew), Krzysztof Rdzanek (kategoria kuglarstwo), Ernest Wojtyniak (kategoria śpiew), Maciej Grzegorzewski (kategoria żonglerka), Jakub i Tomasz z klasy I THA (kategoria zespół).
Organizacją konkursu zajmowały się nauczycielki j. polskiego panie: Monika Gralec i Izabela Tomczyk-Spólna przy współpracy klas: 3tot, 3tk, 3tża i1tha.

  

Uczniowie naszej szkoły brali udział w XVII edycji ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Piekarz i Cukiernik, który odbył się w dniach 16 - 18 kwietnia 2012 roku we Wrocławiu.

Piekarzy reprezentował Łukasz (II miejsce), a cukierników Anna (VII miejsce tytuł laureata). Tym samym zgodnie z rozporządzeniem MEN zostali zwolnieni z etapu teoretycznego egzaminu zawodowego. Turniej składał się z części teoretycznej w postaci testu i części praktycznej, której tematem przewodnim było Euro 2012. Wśród prac królowały piłki i boiska oraz postaci piłkarzy, bramkarzy i kibiców.

Od 4 lat w Radomiu organizowany jest przez Radomski Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli i Stowarzyszenie Nauczycieli Polonistów Regionalny Konkurs Czytelniczy pod hasłem: "Kto czyta książki, żyje podwójnie”.

W tym roku do finału zakwalifikowała się uczennica Karolina Wrochna z klasy 3 tot, podopieczna p. Izabeli Tomczyk – Spólnej.
W pracach komisji konkursowej biorą udział nasze nauczycielki p. Monika Gralec i p. Izabela Tomczyk-Spólna – członkinie SNaP-u.

Trzecie miejsce i wyróżnienie za najsmaczniejsze danie główne (zrazy kasztelańskie z pieczonymi ziemniakami i sałatką z buraków) otrzymali uczniowie naszej szkoły podczas XXXII Międzynarodowego Konkursu Kulinarnego w Budapeszcie.
Tematem tegorocznego konkursu było "Retro, lata 70-te”.
Zadaniem kucharzy było przygotowanie zupy, dania głównego i przystawek.
Na stole pojawiły się flaki po radomsku, zrazy kasztelańskie z pieczonymi ziemniakami i sałatką z buraków oraz trio śledziowe i schab faszerowany w galarecie. Na deser cukiernik przygotował szarlotkę pod pianką bezową z sosem ponczowym oraz tort czekoladowo-orzechowy. Kelner flambirował mięso oraz obsługiwał gości, serwując przygotowane dania.
Oceniana była kreatywność, fachowe przyrządzenie potraw, użycie elementów dekoracyjnych lat 70-tych, smak i aromat, a także organizacja pracy.

10 stycznia 2012 r.w Warszawie odbyły się wojewódzkie eliminacje do XVII edycji Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zwodzie Cukiernik.
Anna i Justyna uczennice klasy III PC zajęły I i II miejsce.
Tematem przewodnim było „Euro 2012”.

 

02 grudnia 2011 roku w Centrum Techniki Kulinarnej w Warszawie odbył się konkurs Sztuki Kulinarnej: „Dania Rybne w tradycji Świąt Bożego Narodzenia 2011”. Uczestnicy przygotowywali zakąski o charakterze wigilijnym z wykorzystaniem pstrąga oraz wykwintne danie zasadnicze z wykorzystaniem piersi z kaczki.
W konkursie wzięli udział uczniowie z 24 szkół z całej Polski. Naszą szkołę reprezentowali Magdalena z klasy 2 tżb i Jarosław z klasy 2 ka.
W Centrum Techniki Kulinarnej uczniowie odfiletowali rybę, a następnie wykonali zakąskę: koreczki z pstrąga z salsą mango oraz danie wykwintne: roladki z kaczki z knelem drobiowym, borowikami w sosie żurawinowym z dodatkiem porto podawane z zapiekanymi ziemniakami z jarmużem, serkiem kozim i mozarellą.
Za uczestnictwo w konkursie uczniowie dostali dyplomy i nagrody książkowe.

W dniach 14-16 kwietnia 2011 r. w Budapeszcie odbył się XXXI Międzynarodowy Konkurs Kulinarny.
Jest on organizowany dla uczniów kształcących się w zawodzie kucharza, cukiernika i kelnera.
W konkursie wzięło udział sześć drużyn z Węgier i 9 drużyn z pozostałych krajów europejskich, m.in. z Niemiec, Francji, Finlandii, Danii oraz z Polski. Biało-czerwone barwy reprezentowała drużyna z naszej szkoły (Agata Wrochna, Martyna Bińkowska, Olga Fijałkowska i Mateusz Roszczenko pod opieką Jolanty Tkaczyk, Jarosława Wojciechowskiego oraz Barbary Macieji).

Tematem tegorocznego konkursu było „Spotkanie premierów Unii Europejskiej w naszym kraju”.
Zadaniem kucharzy oraz cukiernika było przygotowanie uroczystej kolacji dla premierów uwzględniając tradycyjne potrawy swojego kraju, przestrzegając przy tym trendów ogólnoeuropejskich. Wszystkie dania przygotowywane były przez uczniów na miejscu i oceniane przez jury. Przy ocenie brali pod uwagę kreatywność, fachowe przygotowanie potraw, wykorzystanie elementów dekoracyjnych, a także umiejętności językowe podczas opisywania sposobu przygotowania potraw.
Zadanie kelnera poległo na tym, aby nakryć i udekorować stół do uroczystej kolacji premierów UE składającej się z min. 4 dań. Na przestrzeni 450x450 cm kelner miał stworzyć odpowiednią dekorację, zadbać o pożądaną atmosferę, a także opisać i zaprezentować jury swój stół, wyjaśnić kolejność podawania dań oraz wybranych gatunków wina wraz z ich dekantacją.

Uczniowie ZSSiH zaprezentowali się na wysokim poziomie zajmując drużynowo w klasyfikacji trzecie miejsce.
Duże uznanie zdobyła kaczka po staropolsku, parmezanowe rożki, roladki łososiowe ze szpinakiem, ryba z rafaello oraz tort kawowo dyniowy.
Swoimi umiejętnościami przewyższyli drużynę z Francji. Organizator osobiście podziękował uczestnikom konkursu z ZSSiH za duży wkład włożony w przygotowanie i zaprezentowany wysoki poziom w czasie rywalizacji. Wyraził nadzieję na udział drużyny z Gastronomika w następnym roku.

Oprócz zawodów kulinarnych uczniowie zwiedzili Budapeszt oraz pałac cesarzowej Sissi w miasteczku Gödöllő.

Wszyscy zadowoleni z pucharem i nowymi doświadczeniami wrócili do Radomia, by zbierać pomysły do następnej edycji konkursu.

8 i 9 kwietnia 2011 r. w Domu Polonii w Pułtusku odbył się finał X Olimpiady Młodych Barmanów. Do eliminacji przystąpiło 87 uczniów, zaś do finału zakwalifikowało się 43 młodych adeptów sztuki barmańskiej z całej Polski, w tym nasz uczeń Ernest Wojtyniak z klasy III TK.
Finał konkursu składał się z dwóch etapów. Po raz pierwszy młodzi barmani próbowali sił w Free Pouringu. Zawodnik w czasie tej konkurencji musiał wykonać 3 nalania „z ręki" czyli bez użycia miarki barowej - lewą ręką, prawą oraz dwiema. Następnego dnia podczas drugiej części finału, uczestnicy przyrządzali napoje mieszane - obowiązkowy i własny. Wylosowany przez siebie drink uczniowie przyrządzali w dwóch porcjach, bez posługiwania się recepturą. Przyrządzając napój, uczestnik musiał opowiadać w jęz. angielskim sędziemu technicznemu wykonywane czynności, a ocena za znajomość jęz. angielskiego wystawiona przez sędziego była istotnym składnikiem ogólnej oceny.

Back to top