Dnia 25.01.2017 roku w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich Warszawie odbył się Wojewódzki Turniej na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik. Naszą szkołę reprezentowały dwie uczennice z klasy III C zajmując:
Magdalena Niewczas - I miejsce
Katarzyna Okrój - II miejsce.
Etap wojewódzki składał się z części pisemnej test 30 pytań oraz z części praktycznej na którym należało wykonać i zaprezentować:
- tort z dekoracją w temacie „Kraina dobranocek”
- dwa rodzaje babeczek bankietowych po 5 sztuk z każdego rodzaju
- dwie figurki z dowolnego surowca.
Obydwie uczennice do konkursu przygotowane zostały przez P. Małgorzatę Miedzińską.

Niekwestionowany mistrz sztuki cukierniczej Buddy Valastro po raz pierwszy przyjechał do Polski!
9 października w jednej z warszawskich Galerii odbył się event z fanami słynnego i najbardziej kreatywnego cukiernika. Tłumy jego wielbicieli przyjechały z całego kraju.
Dla nas była to wyjątkowa okazja do spotkania z Mistrzem, od którego czerpiemy motywację do nauki zawodu cukiernika.
Były warsztaty cukiernicze, konkursy z nagrodami, a także zdjęcia i autografy.
Buddy opowiadał o swoich początkach w cukierni, o tym, że wszystkiego nauczył się od swojego zmarłego ojca i poprzez samodzielną, wytrwałą pracę. Jego ojciec i zarazem największy autorytet, już od najmłodszych lat, przygotowywał go do pracy w cukierni. Młody Buddy jako 17-stolatek pracował na pełny etat, dekorował torty i piekł ciasta według specjalnej receptury swojego mentora. Od samego początku chciał, aby ich rodzinne wypieki kojarzyły się klientom nie tylko z doskonałą jakością, ale także nietuzinkowym wyglądem.
Szybko okazało się, że Buddy ma do tego wyjątkowy talent. Jego torty to prawdziwy majstersztyk w dziedzinie cukiernictwa! Dziś kilkumetrowe, ruchome, wybuchające, święcące w ciemności i wyglądające, jak żywe torty to dla niego i jego ekipy żadne wyzwanie.
Sam jednak wielokrotnie podkreśla, że sukces jego „słodkiego biznesu” to w dużej mierze zasługa ojca i rodziny, która oddaje temu interesowi całe swoje serce.
Widać i słychać było, że jest to człowiek z ogromną pasją, że cukiernictwo zajmuje u niego nadrzędne, najważniejsze miejsce w życiu.
Jego wzruszająca opowieść umocniła Nas w przekonaniu, że wybraliśmy bardzo dobry zawód, a niezaprzeczalny sukces Mistrza dał nam wielką motywację do nauki i pracy, by rozwijać się w kierunku cukiernictwa.
„Uwierzcie w swoje umiejętności. Uwierzcie w swoje marzenia. Wiara jest fundamentem sukcesu ! Jeżeli uwierzycie, to wszystko Wam się uda”.
Dziękujemy za to przesłanie, za inspirację i motywację – CUKIERNICZKI z klas 3PC i 2C.

10 stycznia 2012 r.w Warszawie odbyły się wojewódzkie eliminacje do XVII edycji Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zwodzie Cukiernik.
Anna i Justyna uczennice klasy III PC zajęły I i II miejsce.
Tematem przewodnim było „Euro 2012”.
Strona 4 z 4
- start
- Poprzedni artykuł
- 1
- 2
- 3
- 4
- Następny artykuł
- koniec


