ZAPRASZAMY w sobotę i niedzielę (19-20.10.2024 r.)

W Zespole Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu odbyły się wyjątkowe warsztaty oraz prelekcje, które przyciągnęły uwagę radomian oraz uczniów szkoły. Wydarzenie miało na celu promocję spożycia ryb słodkowodnych oraz edukację na temat ich wartości odżywczych i kulinarnych zastosowań. W programie wzięli udział znani profesorowie z prestiżowych uczelni w Polsce, którzy dzielili się swoją wiedzą na temat ryb i ich roli w zrównoważonej diecie oraz w ochronie środowiska wodnego.

mocmiasta.pl

Od 15 do 20 października 2024 r. we współpracy z Fundacją Jeden Uniwersytet oraz Uniwersytetem Przyrodniczym w Poznaniu organizujemy na terenie Naszej Szkoły, cykl szkoleń i warsztatów dla naszych uczniów.
Wśród nich: 

• zajęcia edukacyjne prowadzone przez pracowników Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu na temat walorów odżywczych oraz promocji spożycia ryb pochodzących z polskich wód śródlądowych;
• warsztaty szkoleniowe prowadzone przez kucharzy działających w idei slowfood;
• wykłady prowadzone przez dietetyka na temat wartości odżywczej ryb słodkowodnych cennych z natury; 
• spotkanie z szefem kuchni Mikołajem Reyem pochodzącym z Francji smakoszem i entuzjastą wyzwań gastronomicznych;
• sposoby przygotowania i degustacji potraw wykonanych z ryb cennych małocennych (płoć, okoń, leszcz, węgorz europejski, sandacz);
• weekendowe spotkania z mieszkańcami Radomia nad zalewem Borki gdzie serdecznie zapraszamy całe rodziny, przyjaciół i sympatyków ZSSIH w dniach 19-20 października 2024 r. (sobota-niedziela).

Zapraszamy do udziału.