Zapraszamy do zapoznania się z relacją z naszego wyjątkowego konkursu kulinarnego pt. "Radomskie wariacje kulinarne z dziczyzną w roli głównej".

Konkurs miał na celu nie tylko sprawdzenie umiejętności kulinarnych uczniów, ale także pobudzenie ich kreatywności oraz zapewnienie świetnej zabawy wszystkim uczestnikom. To wydarzenie zgromadziło miłośników gotowania, którzy z pasją i zaangażowaniem tworzyli wyjątkowe dania z dziczyzny.

W jury zasiedli wybitni eksperci: Jakub Wolski – znany szef kuchni "Dziki Szef" specjalizujący się w potrawach z dziczyzny, Marcin Siuda – szef kuchni w hotelu Hilton Garden Inn Radom oraz Zarząd Polskiego Związku Łowieckiego Okręg Radom. Wspólnie oceniali kreatywność, smak i prezentację przygotowanych potraw. Emocje towarzyszyły nam przez cały czas trwania konkursu – było wesoło, miło i pracowicie!

Zwycięzcy konkursu otrzymali nagrody ufundowane przez sponsorów współpracujących ze szkołą, a także przez Polski Związek Łowiecki.
Serdecznie dziękujemy okręgowemu łowczemu za dostarczenie tak cennego mięsa, jakim jest dziczyzna.

W klasyfikacji zwycięzców:
I miejsce zajęła Maria Lipiec,
II miejsce zdobyła Nikola Musielewicz,
III miejsce przypadło Mikołajowi Dąbrowskiemu.

Dziękujemy wszystkim za zaangażowanie, świetną zabawę i pomoc w organizacji tego wyjątkowego wydarzenia. Mamy nadzieję na kolejne kulinarne wyzwania i jeszcze więcej inspirujących spotkań!
Z wyrazami wdzięczności, Małgorzata Miedzińska  

fot. Małgorzata Miedzińska

fot. red.

Dziś tj. 04.12.2025 roku miał miejsce trzeci dzień szkolenia poświęconego tematyce przygotowania potraw z dziczyzny. Tematem przewodnim były potrawy z mięsa daniela, w tym burgery oraz sztuka mięsa po żołniersku. Szkolenie prowadził pan Marcin Siuda Szef Kuchni z Hotelu Hilton. Na zajęciach gościliśmy grupę osób z Polskiego Związku Łowieckiego. Uczestniczył w nich również uczeń ze Starachowic, który 26.11.2025 r. zdobył I miejsce w konkursie Pasja smaków – back-box.

Chcemy serdecznie podziękować wszystkim uczniom i nauczycielom za aktywny udział w trzytygodniowych zajęciach.
Kończąc etap szkoleń szykujemy się na konkurs 10.12.2025 r. „Radomskie wariacje kulinarne z dziczyzną w roli głównej"

Z poważaniem, Małgorzata Miedzińska i Jarosław Wojciechowski

Tym razem skupiliśmy się na mięsie z jelenia, rozwijając umiejętności kulinarne i poznając nowe przepisy. Było twórczo, wesoło i pełne pozytywnej energii.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za zaangażowanie i świetną atmosferę!
Już nie możemy się doczekać kolejnego tygodnia pełnego kulinarnych wyzwań!
Małgorzata Miedzińska, Jarosław Wojciechowski

20.112025 roku odbyło się pierwsze z trzech wyjątkowych szkoleń z dziczyzny dla młodzieży z naszej szkoły.
Na pierwszym z zaplanowanych szkoleń wykorzystywane było mięso dzika. Szkolenie zostało przeprowadzone przez zespół kucharzy z warszawskiej firmy cateringowej w tym między innymi Pana Piotra Wilgę. Podczas warsztatów uczestnicy mieli okazję poznać tajniki przygotowania dań z dziczyzny, dowiedzieć się o jej wartości odżywczej oraz spróbować własnoręcznie przygotowanych potraw.
To świetna okazja, aby młodzież rozwijały swoje umiejętności kulinarne, poznawały nowe smaki i spędziły czas w ciekawy i edukacyjny sposób.
Podczas szkolenia mieliśmy zaszczyt gościć Panią Marzannę Adamczyk, członka Polskiego Związku Łowieckiego, która podzieliła się swoją wiedzą i pasją do łowiectwa oraz dziczyzny. Polski Związek Łowiecki Okręg Radomski zapewnił uczestnikom dostęp do wysokiej jakości mięsa - dziczyzny.
Dziękujemy wszystkim młodym kucharzom za zaangażowanie i radość z gotowania.
Małgorzata Miedzińska i Jarosław Wojciechowski

TYM RAZEM W ROLI GŁÓWNEJ MIĘSO DZIKICH PTAKÓW

Szkolenie z wykorzystaniem dzikiego ptactwa.

radioplus.com.pl

i degustacja potraw z dziczyzny.

Prelekcję prowadzili przedstawiciele Polskiego Związku Łowieckiego Okręg Radom:

Pan Damian Gawlik
Pani Marzanna Adamczyk
Pani Jolanta Ścibor-Perendyk

W naszej szkole rozpoczęły się dwa tygodnie Wariacji Kulinarnych z DZICZYZNĄ w roli głównej.
Uczniowie  sporządzają potrawy z wykorzystaniem dziczyzny i dobierają nich dodatki.
WYKORZYSTUJĄ MIĘSO Z DZIKA, SARNY I DANIELA.
Szkolenie prowadzą P. Zbigniew Nowociń i P. Jarosław Wojciechowski, a receptury przygotowała P. Marzena Wnęt.