Dziś tj. 04.12.2025 roku miał miejsce trzeci dzień szkolenia poświęconego tematyce przygotowania potraw z dziczyzny. Tematem przewodnim były potrawy z mięsa daniela, w tym burgery oraz sztuka mięsa po żołniersku. Szkolenie prowadził pan Marcin Siuda Szef Kuchni z Hotelu Hilton. Na zajęciach gościliśmy grupę osób z Polskiego Związku Łowieckiego. Uczestniczył w nich również uczeń ze Starachowic, który 26.11.2025 r. zdobył I miejsce w konkursie Pasja smaków – back-box.
Chcemy serdecznie podziękować wszystkim uczniom i nauczycielom za aktywny udział w trzytygodniowych zajęciach.
Kończąc etap szkoleń szykujemy się na konkurs 10.12.2025 r. „Radomskie wariacje kulinarne z dziczyzną w roli głównej"
Z poważaniem, Małgorzata Miedzińska i Jarosław Wojciechowski
