zawód: technik hotelarstwa
Wymagania edukacyjne niezbędne do uzyskania poszczególnych ocen śródrocznych i końcoworocznych z przedmiotów:
- język angielski zawodowy
- obsługa gości w recepcji
- obsługa kelnerska w obiekcie hotelarskim
- podstawy hotelarstwa
- pracownia obsługi gościa w recepcji
- pracownia podawania śniadań
- pracownia rezerwacji usług hotelarskich
- pracownia utrzymania czystości w hotelu
- pracownia usług dodatkowych w hotelu
- rezerwacja usług hotelarskich
- usługi dodatkowe w obiektach hotelarskich
zawód: technik organizacji turystyki (od roku 2026/2027)
Wymagania edukacyjne niezbędne do uzyskania poszczególnych ocen śródrocznych i końcoworocznych z przedmiotów:
- język angielski zawodowy
- język migowy
- język włoski w turystyce
- kalkulowanie kosztów imprez i usług
- koordynowanie opieki nad turystami
- obsługa pasażerska i komunikacja w transporcie lotniczym i morskim
- organizacja informacji turystycznej
- organizacja informacji turystycznej (innowacja)
- pracownia geografii turystycznej
- pracownia obsługi turystycznej
- pracownia projektowania imprez i usług turystycznych
- pracownia rezerwacji imprez i usług turystycznych
- sprzedaż i rozliczenia imprez i usług turystycznych
zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych
Wymagania edukacyjne niezbędne do uzyskania poszczególnych ocen śródrocznych i końcoworocznych z przedmiotów:
- bezpieczeństwo i higiena pracy
- planowanie żywienia
- podstawy żywienia człowieka
- pracownia usług gastronomicznych
- produkcja wyrobów kulinarnych
- pracownia produkcji gastronomicznej
- technologia gastronomiczna
- usługi gastronomiczne
- wyposażenie zakładów gastronomicznych
zawód: technik technologii żywności
Wymagania edukacyjne niezbędne do uzyskania poszczególnych ocen śródrocznych i końcoworocznych z przedmiotów:
- elementy dietetyki
- język niemiecki zawodowy (klasa 1)
- język niemiecki zawodowy (klasa 4)
- nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych
- organizacja produkcji wyrobów spożywczych
- podstawy przemysłu spożywczego
- pracownia cukiernicza
- pracownia cukiernicza od 2026 r.
- pracownia organizacji produkcji wyrobów spożywczych
- pracownia nadzorowania produkcji wyrobów spożywczych
- technika w produkcji cukierniczej
- technologie produkcji cukierniczej
zawód: kucharz
Wymagania edukacyjne niezbędne do uzyskania poszczególnych ocen śródrocznych i końcoworocznych z przedmiotów:
- bezpieczeństwo i higiena pracy
- język angielski zawodowy
- podstawy żywienia człowieka
- technologia gastronomiczna
- wyposażenie zakładów gastronomicznych
- zajęcia praktyczne
zawód: cukiernik
Wymagania edukacyjne niezbędne do uzyskania poszczególnych ocen śródrocznych i końcoworocznych z przedmiotów:
- bezpieczeństwo i higiena pracy
- język niemiecki zawodowy
- podstawy przemysłu spożywczego
- pracownia dekorowania wyrobów cukierniczych
- technika w produkcji cukierniczej
- technologie produkcji cukierniczej
- zajęcia praktyczne
zawód: kelner
Wymagania edukacyjne niezbędne do uzyskania poszczególnych ocen śródrocznych i końcoworocznych z przedmiotów:
- bezpieczeństwo i higiena pracy
- obsługa konsumenta
- podstawy gastronomii
- pracownia obsługi kelnerskiej
Przedmiotowe zasady oceniania z przedmiotów zawodowych teoretycznych