13 stycznia 2011 r. w czasie spotkania z rodzicami uczniowie opowiedzieli o ostatnich wyjazdach do Francji, Niemiec i Włoszech, a Pan Dyrektor wręczył certyfikaty potwierdzające udział w stażach zagranicznych.
Zespół Szkół Spożywczych i Hotelarskich od 1998 r. uczestniczy w programie Leonardo da Vinci. Realizowane projekty z zakresu hotelarstwa i gastronomii mają na celu podniesienie kwalifikacji zawodowych, wiedzy oraz predyspozycji językowych uczestników, zwiększenie szans na zaistnienie na rynku pracy dzięki umiejętnościom i doświadczeniom zdobytym w trakcie stażu.
W wyniku realizacji projektów w ramach programu LdV na staże zawodowe do Francji, Anglii, Włoch, Niemiec, Danii i Finlandii wyjechało około 430 uczniów i 30 nauczycieli ZSSiH.