3
2
4

W dniu 25.05.2023 odbyła się wycieczka klas czwartych o profilu technik technologii żywności, technik żywienia i usług gastronomicznych do Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie pod opieką Pani Anny Wachowicz i Pani Katarzyny Kubickiej.
Na uczelni Dni Otwarte zorganizowały wydziały technologii żywności.  Wzięliśmy udział w prezentacji kierunków:

  • Technologia Żywności i Żywienia Człowieka
  • Bezpieczeństwo Żywności
  • Towaroznawstwo i marketing żywności
  • Food Science: Technology and nutrition

Uczestniczyliśmy w warsztatach tematycznych prowadzonych przez nauczycieli akademickich w laboratoriach:

  • Zastosowanie technologii druku 3D w produkcji żywności
  • Wielki świat mikroorganizmów
  • Wykonywanie preparatów drożdży, omówienie znaczenia mikroorganizmów w produkcji żywności
  • Cukier ukryty w żywności. Jak go oznaczyć?
  • Wykonywanie analiz sensorycznych
  • Omówienie jakości i składu czekolady wraz z zapoznaniem z półproduktami i surowcami potrzebnymi do produkcji czekolady, metodami oceny czekolady
  • Posmakuj co wytłoczymy z ziarenka (produkcja olejów)

Dowiedzieliśmy się też jak wygląda życie studenta. Jednym słowem wiedzieć i widzieć jest warto polecamy wszystkim.

fot. K. Kubicka, A. Wachowicz

img_3941
20230525_135228_1685105058887
20230525_115740_1685105333528_1
20230525_140555_1685042922286
img_3931
img_3948
20230525_115513_1685105426445
20230525_115743_1685105333119
img_3927
Previous Next Play Pause

20230525_130311_1685105333793
image0 (2)
IMG_3931
20230525_115743_1685105333119
20230525_142410_1685042921397
IMG_3941
IMG_3937
image1 (2)
20230525_141051_1685042921997
20230525_130206_1685105059544
img_3929
20230525_115740_1685105333528
20230525_112731_1685101783155
20230525_112313_1685101783690
20230525_112719_1685101783571
20230525_135228_1685105058887
IMG_3940
20230525_140842_1685042922121
IMG_3948
20230525_140437_1685042922384
20230525_140555_1685042922286
20230525_115740_1685105333528 (1)
20230525_120358_1685105425963
IMG_3927
20230525_115712_1685105333985
20230525_115513_1685105426445
20230525_142238_1685042921833

Back to top