Martinstag

Dzień Świętego Marcina - święto patrona dzieci, hotelarzy, jeźdźców, kawalerii, kapeluszników, kowali, krawców, młynarzy, tkaczy, podróżników, więźniów, właścicieli winnic, żebraków i żołnierzy – Marcina z Tours.

Według legendy, Martin von Tours urodzony około 1700 lat temu (316 n.e) na terenie obecnych Węgier był rzymskim żołnierzem. Pewnego mroźnego zimowego dnia przed bramą miasta Amiens (obecnie Francja) jadąc na koniu zauważył zmarzniętego i głodnego żebraka. Marcin zatrzymał się i ulitował nad biednym. Swoim mieczem przeciął swój ciepły płaszcz na dwie części i jedną podarował żebrakowi. Następnej nocy po tym wydarzeniu przyśnił się Marcinowi ów żebrak i objawił się jako Chrystus. Marcin porzucił wojsko, ochrzcił się i znalazł sens życia w pomaganiu bliskim. Później został biskupem Tours i był bardzo lubiany. Po śmierci został wyświęcony a jego ostatnia droga była właśnie 11 listopada. 

Rogale świętomarcińskie wypiekane od ponad 100 lat w Poznaniu, zrobione z ciasta półfrancuskiego i przełożony masą makową królują na stołach, zwłaszcza 11 listopada, kiedy cała stolica Wielkopolski hucznie świętuje imieniny św. Marcina. W przekazach kościelnych św. Marcin był znany ze swojej dobroci i pomocy biednym. Jak głosi legenda pewnego dnia odwiedzając wiernych na swoim białym koniu zgubił podkowę, którą podniósł miejscowy cukiernik i wzorując się jej kształtem uformował ciasto z migdałami. Gdy rogale były upieczone – pamiętając o intencjach świętego – rozdał je potrzebującym.

Obchody Martinstag w naszej skole na długiej przerwie przygotowali uczniowie klas turystycznych pod opieką P. Karoliny Sieczkowskiej-Męzik i P. Barbary Macieja.

Lista szkół zakwalifikowanych do IX Wojewódzkiego Konkursu Kulinarnego "Pasja smaków – przysmaki lasu"

1. Zespół Szkół Spożywczych i Hotelarskich - Radom
2. Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego – Kielce
3. Niepubliczne Technikum Zawodowe - Kielce
4. Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego – Pionki
5. Zespół Szkół Spożywczych i Hotelarskich - Radom

Konkurs odbędzie się 17.11.2022 (czwartek).
Zbiórka zespołów o godzinie 8.15. Rozpoczęcie konkursu o godzinie 9.00 w Zespole Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu, ul. Świętego Brata Alberta 1 (dawniej ul. Armii Ludowej 1).
Serdecznie gratulujemy i zapraszamy.
Organizatorzy konkursu

8 listopada 2022 - Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania

Prawidłowa dieta, a więc i właściwy bilans energetyczny, mają ogromne znaczenie dla życia i zdrowia dzieci i młodzieży, ale także osób dorosłych. Poznanie i stosowanie na co dzień zasad prawidłowego odżywiania może przyczynić się do lepszej kondycji fizycznej i samopoczucia, a więc do uzyskania większego komfortu życia. Zgodnie z zaleceniami ekspertów, najważniejszym elementem posiłków powinny być warzywa i owoce. Warto sięgać po nie 5 razy dziennie w łącznej ilości minimum 400 gramów.

Dlaczego aż tyle?

• Są to produkty bogate w składniki bioaktywne, czyli te, które pozytywnie oddziałują na cały organizm i funkcjonowanie poszczególnych jego układów. Chodzi o witaminy, składniki mineralne, ale też błonnik czy zdrowe węglowodany, które są źródłem energii do działania.
• Warzywa i owoce możemy jeść w różnej formie, surowej, gotowanej, ale także płynnej. Jedna szklanka soku (ok. 200 ml) może zastąpić 1 z 5 porcji warzyw i owoców w codziennej diecie. Pamiętajmy też o produktach pełnoziarnistych, nabiale, ale i zdrowych olejach roślinnych czy właściwym nawodnieniu.
• Warto też zwracać uwagę na wspomniany bilans energetyczny, czyli dostosowanie kaloryczności diety do codziennego trybu życia i aktywności. Jeśli codzienne menu będzie zbyt kaloryczne, a nasza aktywność fizyczna zbyt niska, nie unikniemy przyrostu masy ciała, a to już pierwszy krok do nadwagi, otyłości i problemów zdrowotnych.
• Dlatego produkty o niskiej kaloryczności, a do takich należą bezsprzecznie owoce, warzyw oraz soki, stanowią zdrową alternatywę pełną witamin, składników mineralnych i wielu różnych fitozwiązków, w tym antyoksydantów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

7 listopada - DZIEŃ POSTACI FANTASTYCZNYCH

Jarzębina nie tylko na korale

Król Karol, kupił królowej Karolinie korale koloru koralowego, czyli jakiego? Bo jeżeli chodzi o korale z jarzębiny, to jak nam wyjaśniła Pani ekspert, to nie tylko kolor pomarańczowy. Choć wiedza jaką posiada na temat jarzębiny, Pani Marzena Wnęt, jest ogromna, to nie o kolorach, a o kulinariach była ta rozmowa. W październikowy weekend, w jarzębinowej stylizacji odwiedziła nas dobrze już znana naszym słuchaczom Pani Marzena, nauczycielka z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu. Nasza konsultantka do spraw żywności po raz kolejny zachwyciła nas swoją wiedzą i mnóstwem pomysłów na użycie jarzębiny w naszej kuchni. Okazuje się, że te pomarańczowe owoce nie tylko dobrze wyglądają, ale po odpowiedniej obróbce doskonale smakują. Zapraszamy do wysłuchania rozmowy zarejestrowanej podczas audycji Wolna sobota, którą prowadzą Mariusz „Jarząbek” Turczyk i Marcin „Jarzębiak” Getler. Przypominamy Wolna sobota w soboty na antenie Radia Radom od 10:00 do 14:00. 

31 października DZIEŃ DYNI

Dynia, podobnie jak ogórek, cukinia, kabaczek, melon i arbuz, należy do rodziny dyniowatych. Powszechnie kojarzona jest jako symbol Halloween, ale jako składnik pożywienia często jest niedoceniana.

Dlaczego warto jeść dynię?

• Miąższ dyni jest bogatym źródłem witamin i minerałów, w tym cynku, wapnia, magnezu, potasu, selenu, witaminy C, A, E, niacyny (witamina B3) i kwasu foliowego (witamina B9), zawiera też duże ilości białka i błonnika oraz niewielkie ilości węglowodanów, nie zawiera tłuszczów, dzięki czemu jest niskokaloryczny.
• Szczególnie cenne są duże ilości cynku, który jest bardzo ważny w diecie mężczyzn – zapobiega zapaleniu i przerostowi prostaty.
• Kilka badań wskazuje, że dynia może brać udział w profilaktyce przeciwnowotworowej.
• Po zakupie dynia może być długo przechowywana w chłodnym, przewiewnym i suchym miejscu.
• Wpływając m.in. na obniżenie wysokiego ciśnienia tętniczego krwi, wykazuje działanie kardioprotekcyjne.
• Dzięki obecności błonnika pokarmowego zapobiega zaparciom stolca, a także obniża stężenie cholesterolu całkowitego we krwi.
• Dynia ma również działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne.

W dniu 26.10. 2022 w naszej szkole obchodziliśmy ŚWIĘTO DYNI.
Na zajęciach z pracowni gastronomicznej w klasie 2ga pod opieką P. Marzeny Wnęt uczniowie wykonali pierogi z nadzieniem serowo dyniowym, frytki z dyni z surówką z kiszonej kapusty i ciasto dyniowe, a w klasie 3 ka pod opieką P. Moniki Adamczyk tartę z nadzieniem z dyni i wanilii, zupę krem x dyni z prażonymi migdałami, placuszki serowe z pianką z dyni.

Tarta z nadzieniem z dyni i wanilii

Frytki z dyni z surowką z kiszonej kapusty

Ciasto z dyniowe

Placuszki serowe z pianką z dyni

Tarta z nadzieniem z dyni i wanilii

Zupa krem x dyni z prażonymi migdałami

Placuszki serowe z pianką z dyni

Tarta z nadzieniem z dyni i wanilii

Pierogi z nadzieniem serowodyniowym

Podsumowanie obchodów Międzynarodowego Miesiąca Bibliotek Szkolnych 2022

• Ogłoszenie VII edycję konkursu na najlepszego czytelnika w roku szkolnym 2022/2023.
• Dzień Głośnego Czytania – 6.10.2022.
• Ogólnopolski Dzień Gier Planszowych - 10.10.2022.
• Zbiórka darów od czytelników w postaci książek do wypożyczalni szkolnej przez cały miesiąc październik – 81 woluminów (literatura obyczajowa, kryminały, przygodowe oraz lektury). Serdecznie dziękujemy wszystkim darczyńcom.
• Akcja BOOKCROSSING w naszej szkole – to niekonwencjonalna forma popularyzowania książek i czytelnictwa poprzez przekazywanie ich metodą „podaj dalej”.
• Spotkanie autorskie z pisarzem Radkiem Rakiem – 24.10.2022 – udział w spotkaniu wzięły nasze uczennice: Zuzanna Chrzanowska i Nikola Pękała.
• Międzynarodowy Uczniowski Turniej Szachowy w ramach promowania gier planszowych – 27.10.2022 – udział w turnieju wzięli uczniowie: Krzysztof Kępa, Marcel Opaliński i Filip Rogalski.
• Propozycja książek, które zostały zekranizowane.

Narodowe Czytanie 2022

W tym roku szkolnym braliśmy udział w Narodowym Czytaniu. W szkolnej bibliotece nauczyciele oraz uczniowie przez cały dzień czytali Ballady i romanse Adama Mickiewicza. Jeszcze raz wszystkim za udział w tym wydarzeniu bardzo serdecznie dziękujemy. Z tej okazji biblioteka szkolna otrzymała z Kancelarii Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej podziękowania. List od Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej Andrzeja Dudy oraz egzemplarz Ballad i romansów Adama Mickiewicza wraz z dedykacją.

XI Marsz Integracyjny imienia biskupa Jana Chrapka

Prawie pół tysiąca osób uczestniczyło we wtorek, 18 października, w XI Marszu Integracyjnym imienia biskupa Jana Chrapka. To jedna z form uczczenia pamięci duchownego, który zmarł tragicznie 21 lat temu. Wydarzenie miało też inny wymiar - pokazywało, że osoby z niepełnosprawnościami mogą i powinny być pełnoprawnymi członkami społeczeństwa. Dołączyli do niego również uczniowie naszej szkoły z klas 1 Gb, 1 Gch oraz 1k wraz z opiekunami p. G. Sitek, p. M. Szymańskim i p. K. Kucem. Organizatorem był Zespół Szkół Specjalnych nr 1 w Radomiu. W marszu wzięli udział również uczniowie innych szkół. Całą trasę wspólnie z uczestnikami przeszedł biskup Marek Solarczyk. Barwny korowód wyruszył spod szkoły na osiedlu Prędocinek, a zakończył się przed katedrą p.w. Opieki NMP. Po chwili wspólnej modlitwy, delegacje uczniów złożyły wiązanki kwiatów przy sarkofagu biskupa Jana Chrapka. W nagrodę za wysiłek, organizatorzy marszu obdarowali wszystkich uczestników pysznymi pączkami.

Częściowe zaćmienie słońca

To najsłynniejsze i cieszące się wielką popularnością zjawisko astrofizyczne nie zdarza się w naszym kraju zbyt często. Ostatnie całkowite zaćmienie (nie obrączkowe) było widoczne z terenu Polski 30 czerwca 1954 roku. Następne będzie w 2135 roku.

Dziś (25 października) na boisku szkolnym obserwowaliśmy zaćmienie częściowe. Rozpoczęło się ono około godziny 11:12. Tarcza Księżyca po prawej stronie zaczęła zakrywać Słońce. Maksymalna faza była o 12:23 i potem Księżyc odkrywał tarczę. To najgłębsze zaćmienie widoczne z naszego kraju od ponad 7 lat.