Szanowni Państwo, zwracamy się z uprzejmą prośbą o włączenie się razem z nami do akcji Zbiórka Krwi dla Dominika Hołuja, która odbędzie się 25 kwietnia 2026 r. w godzinach 9:00-13:00, przy ul. Traugutta 61a w Radomiu.
Celem wydarzenia jest wsparcie młodego mężczyzny, ucznia lokalnej szkoły (ILO w Radomiu) oraz promocja idei niesienia pomocy poprzez oddawanie krwi.
Wierzymy, że wspólnymi siłami możemy dotrzeć do szerokiego grona młodych ludzi i zachęcić ich do udziału w tej ważnej inicjatywie.
MlekoLab – Eksperymentuj, Twórz, Smakuj
21 kwietnia 2026 uczniowie naszej szkoły z klas 4KZ, 3Z i 3Gb uczestniczyli w warsztatach „MlekoLab – Eksperymentuj, Twórz, Smakuj” organizowanych w ramach projektu badawczego SUPRIM w Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie.
W programie warsztatów znalazły się: wykłady dotyczące serowarstwa, konkurs wiedzy o produkcji mleka i jego przetworów oraz spotkanie teorii z praktyką w „Mlecznej Strefie Inspiracji” gdzie uczestnicy wzięli udział w degustacjach, mogli zobaczyć proces wytwarzania serów, masła, lodów molekularnych i proteinowych, sprawdzić wiedzę w quizach.
Uczniowie poznali także ofertę edukacyjną Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.
Miłym przerywnikiem części wykładowej był koncert zespołu VERTIGO.
Regionalne Podróże Kulinarne 2026 - VII Regionalny Konkurs Gastronomiczny
W dniu 10 kwietnia 2026 roku uczennice naszej szkoły wzięły udział w finale VII Regionalnego Konkursu Gastronomicznego „Regionalne Podróże Kulinarne 2026”, który odbył się w Zespole Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim. Tematyka tegorocznej edycji konkursu koncentrowała się wokół hasła: „Bez soli, bez cukru – z charakterem”.
Część teoretyczna obejmowała zagadnienia związane z profilaktyką żywieniową chorób dietozależnych.
Naszą szkołę reprezentowały uczennice klasy 3Ga:
- Nikola Musielewicz, która wzięła udział w części praktycznej konkursu,
- Amelia Bursa, uczestnicząca w części teoretycznej.
Nikola Musielewicz została wyróżniona za profesjonalne przygotowanie stanowiska pracy (mise en place) oraz dbałość o porządek podczas wykonywania zadania konkursowego.
Amelia Bursa zajęła III miejsce, wykazując się wysokim poziomem wiedzy oraz umiejętności, a jej udział w konkursie zakończył się po emocjonującej rywalizacji, obejmującej dwie dogrywki.
Serdecznie gratulujemy uczennicom osiągniętych wyników oraz życzymy dalszych sukcesów.
Anastazja Gumuła laureatką Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik
W dniach 14–16 kwietnia 2026 r. w Zespole Szkół Zawodowych nr 5 we Wrocławiu odbył się finał XXXI Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik. Tegoroczna edycja przebiegała pod hasłem "W krainie mitów i legend”.
W turnieju wzięło udział 17 uczestników z całej Polski.
Nasza uczennica Anastazja Gumuła z kl. 3c zajęła 4 miejsce i uzyskała tytuł laureatki co zwalnia ją z egzaminu zawodowego (w części teoretycznej). Anastazja została wyróżniona i zdobyła puchar za najlepszy eksponat z karmelu.
Desery z galaretki w formie artystycznej - rozwijanie nowych umiejętności manualnych
Zapraszamy do świata kreatywnego cukiernictwa, w którym galaretka staje się medium do tworzenia prawdziwych jadalnych dzieł sztuki.
Nasze zajęcia i materiały edukacyjne skupiają się na rozwijaniu precyzji, cierpliwości oraz wyobraźni poprzez technikę wykonywania dekoracyjnych deserów, takich jak kwiaty z galaretki nastrzykiwane w krystalicznej formie. To wyjątkowa metoda, która łączy sztukę kulinarną z rękodziełem. Uczestnicy uczą się, jak krok po kroku budować przestrzenne kompozycje kwiatowe zatopione w przezroczystej galaretce, wykorzystując specjalne techniki nastrzykiwania barwionych warstw żelatyny. Efektem są efektowne, trójwymiarowe desery, które zachwycają zarówno smakiem, jak i wyglądem. Podczas pracy nad tego typu deserami rozwijane są kluczowe umiejętności manualne, takie jak: precyzyjne operowanie narzędziami cukierniczymi, kontrola nacisku i płynności ruchów, wyczucie proporcji i kompozycji przestrzennej, cierpliwość oraz dbałość o detale. Technika tworzenia kwiatów z galaretki w krystalicznej formie to nie tylko sposób na rozwój pasji cukierniczej, ale również doskonałe ćwiczenie koncentracji i kreatywnego myślenia. Każdy deser staje się unikalnym projektem artystycznym, który można dostosować do własnej wizji i estetyki.
Odkryj radość tworzenia i rozwijaj swoje zdolności manualne, tworząc desery, które zachwycają jak małe, jadalne rzeźby.
Prace wykonały: Zofia Łukomska-Pawlik, Maja Konwa, Małgorzata Miedzińska
Nowalijki czy warto jeść
Nowalijki to inaczej młode, wiosenne warzywa, które pojawiają się już w marcu i kwietniu, jeśli hodowane są w szklarniach, natomiast te z pól trafiają do nas na przełomie kwietnia, maja i czerwca.
Zdrowotne właściwości warzyw są znane od dawna. Warzywa wspomagają nasz układ odpornościowy, pomagają również zwalczać choroby takie jak nowotwory, choroby serca czy cukrzycę. To one dają nam energię, są źródłem wielu witamin, składników mineralnych, a przede wszystkim błonnika, który wspomaga procesy trawienia. Co więcej - warzywa są niskokaloryczne oraz zawierają małe ilości cukrów prostych, więc są świetnym rozwiązaniem, gdy pracujemy nad utrzymaniem odpowiedniej wagi ciała. Dlaczego warto sięgać po nowalijki? Ich regularne spożywanie przynosi wiele korzyści zdrowotnych, mają one właściwości służące zapobieganiu chorobom układu krążenia. Dzięki zawartości substancji o charakterze antyoksydacyjnym poprawiają stan naszej skóry. Nowalijki to świeża dostawa witamin w postaci aromatycznych warzyw.
X Regionalny Konkurs Pięknego Czytania
Z radością informujemy, że nasi uczniowie odnieśli kolejny sukces w X Regionalnym Konkursie Pięknego Czytania. Cezary Cielniak z klasy 4h zdobył tytuł Wicemistrza Konkursu, natomiast Maria Lipiec z klasy 3ga otrzymała wyróżnienie.
Celem konkursu jest rozwijanie kultury czytelniczej, doskonalenie umiejętności pięknego czytania oraz uwrażliwianie na piękno języka ojczystego. W wydarzeniu wzięły udział szkoły z Radomia i okolic, a konkurencja była bardzo duża. Jesteśmy dumni, że nasi uczniowie osiągają wysokie wyniki i godnie reprezentują szkołę.
Serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!
Żywność pod lupą
Żywność to nie tylko codzienny element naszej diety, ale również obiekt szczegółowych badań. Każdy produkt, zanim trafi na stół konsumenta, powinien spełniać określone normy jakości i bezpieczeństwa. Właśnie dlatego badania laboratoryjne żywności odgrywają kluczową rolę w ochronie zdrowia publicznego oraz budowaniu zaufania do producentów. Bezpieczeństwo przede wszystkim. Jednym z najważniejszych celów analiz laboratoryjnych jest wykrywanie zagrożeń dla zdrowia. Laboratoria badają również skład chemiczny produktów spożywczych, przeprowadzają analizę składu i wartości odżywczej, określają zawartość białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i składników mineralnych. Takie informacje są niezbędne zarówno dla producentów, jak i konsumentów dbających o zdrową dietę. Rzetelna analiza pozwala także zweryfikować, czy deklaracje producenta na etykiecie są zgodne z rzeczywistością.
Żywność to nie tylko to, co przygotowujemy i spożywamy – to także to, co dokładnie analizujemy, by mieć pewność, że spełnia najwyższe standardy.
Badania i pomiary na zajęciach pracowni nadzorowania produkcji wyrobów spożywczych (technik technologii żywności).
Relacje • Instagram • LABORATORIUM
 |
 |
 |
fot. P. Beata Świąder
Mazurek Wielkanocny - rozstrzygnięcie konkursu
W dniach 27-28 marca 2026 r. odbył się konkurs na Mazurka Wielkanocnego, którego celem było pielęgnowanie polskich tradycji wielkanocnych oraz rozwijanie pasji kulinarnych wśród uczniów. Uczniowie zaprezentowali wykonane i udekorowane przez siebie wypieki, które charakteryzowała kreatywność, oryginalność oraz staranność wykonania.
Wyniki konkursu:
I miejsce - Milena Jaworska z kl. 5H
II miejsce - Adrian Zarychta z kl. 3C
III miejsce - Anastazja Gumuła z kl. 3C
Uczestnicy konkursu otrzymali dyplomy i nagrody ufundowane przez Radę Rodziców.
Wszystkim uczniom gratulujemy i dziękujemy za wykonanie pięknych mazurków!
B.Świąder, E.Kozakowska-Materska
