W dniach 24-26 marca 2011 r. w Szczecinie odbyły się eliminacje centralne XV Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności. W olimpiadzie wzięło udział 60 uczestników. Naszą szkołę reprezentował Przemysław Nowak – uczeń klasy IV ŻB. Tematyką wiodącą olimpiady była „Energia w żywności i w żywieniu”. Przygotowania do olimpiady trwały od listopada, kiedy to odbył się etap szkolny olimpiady. Przemek zdobył tytuł Finalisty XV Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności. Tytuł ten daje mu możliwość wolnego wstępu na wybrane uczelnie wyższe kształcące na kierunkach: biotechnologia, technologia żywności i żywienie człowieka. Ponadto będzie on zwolniony pisemnego etapu egzaminu zawodowego.

W przerwach między poszczególnymi etapami odbyła się sesja popularno-naukowa nt. „Drogowskazów zdrowego żywienia”, prezentacja sporządzania i podawania bezalkoholowych napojów mieszanych, frambirowanie potraw, carving, a także wycieczka „Szczecin wczoraj i dziś”.
Przemkowi gratulujemy !!!
Zapraszamy uczniów zainteresowanych wiedzą o żywieniu do kolejnej edycji Olimpiady, do której eliminacje odbędą się już w nowym roku szkolnym.

19 stycznia 2011 r. odbył się etap okręgowy XVI edycji Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Piekarz oraz Ogólnopolskiego Turnieju Piekarskiego im. Anny Butki.
Organizatorami eliminacji na Mazowszu była nasza szkoła oraz Cech Piekarzy w Radomiu. Podobnie jak w ubiegłym roku, zmagania turniejowe odbyły się w siedzibie Akademii Piekarskiej firmy IREX-Prokopowicz w Milejowicach. W turnieju uczestniczyło 7 uczniów. Trzech reprezentowało Zespół Szkół Usług i Przedsiębiorczości im. Abpa A. J. Nowowiejskiego w Płocku, czterech ZSSiH w Radomiu. Uczniowie rozpoczęli współzawodnictwo od rozwiązania testu przysłanego przez Komitet Główny Turnieju. Następnie przystąpili do części praktycznej w ramach której wykonywali wyroby z ciasta pszennego wyborowego, półcukierniczego oraz wyrób dowolny. W skład komisji oceniającej weszli przedstawiciele Cechu Piekarzy w Radomiu, Z. Prokopowicz, T. Dorobek ZSUiP w Płocku, G. Jamka i A. Wachowicz ZSSiH w Radomiu.
Wyniki eliminacji okręgowych:
I miejsce - Tomasz ZSSiH
II miejsce - Szymon ZSSiH
III miejsce - Jakub ZSUiP w Płocku
IV miejsce - Michał ZSSiH
V miejsce - Patryk ZSSiH
VI miejsce - Kamil ZSUiP w Płocku
VII miejsce - Łukasz ZSUiP w Płocku
Uczniów naszej szkoły przygotowała do konkursu Anna Wachowicz.

18 stycznia 2011 r. Małgorzata i Mateusz (uczniowie klasy 3Ca) brali udział w Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik.
Etap wojewódzki XVI edycji Turnieju odbył się w Cechu Rzemiosł Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy w Warszawie i składał się z części pisemnej (1 godz.) oraz części praktycznej (5 godz). Etap praktyczny polegał na wykonaniu i prezentacji następujących wyrobów: tort z dekoracją, 2 rodzaje babeczek bankietowych po 5 sztuk z każdego rodzaju, 5 figurek z dowolnego surowca.
Tematem przewodnim tej edycji był" Świat baśni i bajek". W turnieju brało udział kilkunastu uczestników. Komisja oceniająca wybrała trzech uczestników, których prace były najlepsze. Wśród nich był Mateusz, który zajął III miejsce.

27 października 2010 r. Reprezentacja Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich zajęła drugie miejsce w Turnieju Piłki Ręcznej Dziewcząt rozegranym w ramach VII Radomskiej Olimpiady Młodzieży. Podopieczne P. Barbary Starnawskiej pokonały swoje rówieśnice z VIII Liceum Ogólnokształcącego. W finale uległy drużynie z XII Liceum Ogólnokształcącego.

Znamy już wyniki tegorocznej edycji plebiscytu Belfer Roku 2009/2010.
W "Złotej Dziesiątce" znalazł się Michał Borodziuk nauczyciel historii, wiedzy o społeczeństwie i wiedzy o kulturze w Zespole Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu.
echodnia.eu Radom, 27 maja 2010

Kwiecień to tradycyjnie już miesiąc finałowych zmagań turniejowych uczniów kształcących się w zawodzie piekarz. W roku szkolnym 2009/2010 barwy naszej szkoły w XV Ogólnopolskim Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Piekarz we Wrocławiu reprezentował uczeń kl. 3PW Kamil. Turniej składał się z części teoretycznej w formie testu z zakresu przedmiotów zawodowych i literatury fachowej oraz części praktycznej podczas której uczniowie wykonywali: chleb okolicznościowy o tematyce "Pan Tadeusz", wyrób dowolny i szeroki asortyment pieczywa drobnego, chałek i plecionek. Kamil zajmując V miejsce znalazł się w gronie laureatów turnieju.
W dniach 22-23 kwietnia odbywał się XIII Ogólnopolski Turniej Piekarski im. Anny Butki w Poznaniu. W tym turnieju reprezentował nas uczeń kl. 3PW Damian. Jego prace, a szczególnie wyrób dowolny jakim był kapelusz i buty wykonane z ciasta, zyskały uznanie komisji, czego dowodem było przyznanie Damianowi II miejsca w turnieju.
Obydwu uczniom, Kamilowi i Damianowi serdecznie gratulujemy!

Jak co roku w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu odbył się Ogólnopolski Turniej Przetwórstwa Mięsa. W konkursie wzięło udział 17 uczniów szkół zawodowych z całej Polski. Naszą szkołę godnie reprezentował Szymon z klasy III PW .
W części praktycznej młodzi rzeźnicy mieli wykazać się umiejętnością produkcji wędlin, fachowością oceny i klasyfikacji mięsa, a także znajomością procesów technologicznych, surowców i dodatków stosowanych w przetwórstwie mięsa. Przygotowywali również ekspozycję wędlin na paterach.
Szymon jako finalista turnieju uzyskał prawo do zwolnienia z części teoretycznej Państwowego Egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe.
(fot. E. Różańska)
Gratulujemy!

Tematem konkursu był "Chrzest i przyjęcie urodzinowe".
Wzięli w nim udział uczniowie naszej szkoły: Paulina (kucharz), Marcin (kucharz), Kinga (cukiernik), Karolina (kelner).
Zadaniem kucharzy było przygotowanie potraw z opracowanego wcześniej menu. Cukiernik przygotował tort i okazjonalny deser, kelner udekorował oraz nakrył stół stosowanie do okazji i proponowanego menu, przygotował również dwa coctaile (alkoholowy i bezalkoholowy).
Drużyna Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich zdobyła III miejsce. Wręczone zostały także dwa wyróżnienia, z których jedno otrzymał nasz cukiernik Kinga z klasy III THB.
Przygotowaniami do konkursu kierowali nauczyciele przedmiotów zawodowych: M. Miedzińska, J. Pieczyńska J. Tkaczyk, Zn. Nowocień. Opiekę językową sprawowała P. Iwona Sobania.

15 stycznia 2014 r. w Akademii Piekarskiej IREKS-PROKOPOWICZ odbyły się eliminacje wojewódzkie Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Piekarz oraz Turnieju Piekarskiego im. A. Butki. I miejsca w turnieju zajęli: Patryk z 3 PC i Mateusz z 2 PC.