Chatki piernikowe w wykonaniu uczniów klas o profilu cukiernik i technik technologii żywności

Wyniki konkursu na Chatkę piernikową:
I miejsce- Zuzanna Gil klasa 3c
II miejsce - Kinga Adamczyk klasa 3c
III miejsce - Amelia Drela klasa 2ckb

Wyróżnienie dla Zuzanny Osuch klasa 1Z

Dziękujemy wszystkim uczestnikom konkursu za wykonanie pięknych chatek.

Pasja smaków w Radiu od kuchni

Zasada audycji Radio od kuchni jest taka, że odwiedzają nas nauczyciele z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu i tak było do tej pory. Od czasu do czasu na samym początku tegoż kącika kulinarnego pojawiali się uczniowie ale były to jednak sporadyczne spotkania. Po długiej przerwie powróciliśmy do tej formy spotkań, odwiedził nas Mateusz Wójcik uczeń i Pani Monika Adamczyk nauczyciel. Ta niesamowicie sympatyczna para przyszła nam zaprezentować wyniki ostatniego konkursu międzyszkolnego Pasja smaku, którego bez problemu wygrał właśnie Mateusz. Prowadzący program mogli nie tylko usłyszeć i porozmawiać ze zwycięzcą, ale też spróbować specjałów osobiście przez niego przyrządzonych. Mariusz Turczyk i Marcin Getler poczuli się troszkę zagrożeni, bo okazało się, że Mateusz to nie tylko doskonały kucharz, ale i zwierzę radiowe. Sam przyznał, że jego drugim marzeniem jest praca w radiu. Panowie Redaktorzy, rośnie Wam konkurencja. Poniżej znajduje się zapis całej rozmowy, oraz obiecany przepis na słynne soczewiaki od naszego kulinarnego mistrza.

Kolędowanie w bibliotece

W dniach 16.12 i 19.12.2022 w bibliotece szkolnej spotkała się młodzież, która wspólnie kolędowała, czytała fragmenty literatury na temat zwyczajów Świąt Bożego Narodzenia oraz oglądała filmy o tematyce świątecznej w języku angielskim. Uczniowie pod opieką pani B. Kotwy czytali fragmenty z literatury: Chłopi -Władysława Reymonta, W pustyni i w puszczy - H. Sienkiewicza, Opowieść wigilijna - K. Dickensa, Noelka - M. Musierowicz, Dziewczynka z zapałkami - H. Ch. Andersena, Zdążyć przed pierwszą gwiazdką - K. Grocholi, Marcin Kozera - M. Dąbrowskiej oraz poezję: Przy wigilijnym stole - Jana Kasprowicza, Przyjście Mesjasza - Adama Asnyka, Wigilia w lesie - Leopolda Staffa.
Do biblioteki na kolędowanie przybyli: p. E. Zwęglińska, p. A Skwarczyńska, p. G. Sitek, p. K. Kuc, ks. Z. Kominek oraz uczniowie z klas 1C, 1K, 1Z, 2KA, 2CKB, 3GB, 4H, 4GAp, 4GBP. Wszystkim serdecznie dziękujemy za mile spędzony czas podczas przedświątecznego kolędowania.
Wesołych Świąt i Szczęśliwego Nowego 2023 Roku
Organizatorzy
Nauczyciele bibliotekarze

Ćwiczenia w profesjonalnym parzeniu kawy

20 grudnia DZIEŃ RYBY

Dlaczego warto jeść ryby?

• Są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka.
• Są bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, szczególnie w kwasy omega-3. Należą do nich kwas eikozapentaenowy (EPA) i dokozaheksaenowy (DHA). Dobowe zapotrzebowanie na oba te składniki wynosi 250 mg na dobę. Kwasy omega-3 są kluczowe do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. W okresie płodowym oraz wczesnym okresie poporodowym są niezbędne do wzrostu mózgu dziecka.
• Spożycie ryb 2-4 razy tygodniowo obniża ryzyko wystąpienia udaru.
• Dużo witaminy D znajdziemy w rybach tłustych. Najwięcej tej witaminy zawiera śledź.
• Najwięcej witamina A zawierają ryby tłuste. Należą do nich śledź, łosoś, pstrąg i makrela. Witamina A wpływa pozytywnie na proces widzenia. Poprawia odporność i wykazuje efekt terapeutyczny w wielu infekcjach.
• Witaminy z grupy B znajdziemy przede wszystkim w rybach chudych takich jak szczupak czy okoń.

Potrawy z ryb wykonane na zajęciach z pracowni gastronomicznej z klasą 3ka i opiekunem Moniką Adamczyk:

pstrąg z grila

pstrąg z grila

szczupak w sosie szarym

okoń soute w sosie pomarańczowym

zupa rybna z migdałami prażonymi

okoń soute w sosie pomarańczowym

Potrawy z ryb przygotowane na zajęciach z pracowni:

morszczuk w cieście z sosem żurawinowym

ryba w panierce marchewkowej z sosem pomarańczowo-tymiankowym

ryba po polsku w szarym sosie

morszczuk w cieście z sosem żurawinowym

Obchody Międzynarodowego Dnia Praw Człowieka

Wszyscy ludzie rodzą się wolni i równi pod względem swej godności i swych praw.
Każdy człowiek ma prawo do życia, wolności i bezpieczeństwa swej osoby.
W bibliotece szkolnej 9 grudnia odbyły się obchody Międzynarodowego Dnia Praw Człowieka.
Młodzież z klas 1GB, 1C, 1K, 1 KA, 1GA, 2CKB, 4OT, 4GB, 4ZP oglądała film dotyczący prekursorów walczących o prawa człowieka oraz brała udział w quizie. Pytania do quizu zostały przygotowane przez p. A. Skałbanię, p. M. Stępniewską i p. A. Durlak. Klasy uczestniczące w quizach przybyły do biblioteki pod opieką p. A. Skałbani , p. B. Kotwy, p. A. Zięby, p. E. Różańskiej i p. M. Borodziuka. Uczestnikom dziękujemy za udział w obchodach.
Zapraszamy do udziału w kolejnych akcjach organizowanych w bibliotece szkolnej.
Organizatorzy A. Skałbania i nauczyciele bibliotekarze.

ZMARŁA PANI BARBARA NOWAK

Z głębokim żalem przyjęliśmy wiadomość o śmierci emerytowanej nauczycielki naszej szkoły Pani Barbary Nowak.
Uroczystości pogrzebowe rozpoczną się w poniedziałek 12 grudnia 2022 o godzinie 13.00 w Kościele pw. Św. Łukasza w Radomiu na Michałowie (ul. Piastowska), a następnie na cmentarzu komunalnym przy ulicy Witosa-Firlej w Radomiu.

Przygotowania świąteczne

Mikołajkowy Turniej w Piłkę Nożną o Puchar Przechodni Dyrektora Szkoły

Dn. 8 grudnia odbył się Mikołajkowy Turniej w Piłkę Nożną o Puchar Przechodni Dyrektora Szkoły.
W turnieju udział wzięło pięć klas pierwszych.
1 miejsce klasa 1K
2 miejsce klasa 1GA
3 miejsce klasa 1GB
4 miejsce klasa 1H
5 miejsce klasa 1OT

Najlepszym strzelcem turnieju został Bairoian Ramaz z klasy 1H.
Wszystkim uczestnikom dziękujemy za sportową rywalizację i życzymy wesołych świąt oraz dużo prezentów pod choinką.

8 grudnia DZIEŃ GRUSZKI

Gruszki posiadają wiele cennych wartości odżywczych. Te owoce, często niedoceniane powinny się znaleźć w naszej diecie. Są doskonałym źródłem błonnika, witamin i składników mineralnych. Posiadają wiele korzystnych i przeróżnych właściwości prozdrowotnych.

Ciekawostki o gruszkach:

• Gruszki, jako jedne z nielicznych owoców, zawierają jod - minerał pozytywnie wpływający na funkcjonowanie tarczycy.
• Są skarbnicą boru - minerału poprawiającego pracę mózgu.
• Gruszki mogą zapobiec udarowi mózgu i rozwojowi nadciśnienia.
• Bor zapobiega również utracie wapnia z kości w związku z tym gruszki, ale te dojrzałe, powinny jeść osoby narażone na osteoporozę.
• Podobnie jak jabłka, gruszki są szczególnie bogate we fruktozę i sorbitol.
• Choć charakteryzują się słodkim smakiem, 100 g owoców dostarcza zaledwie 63 kcal.
• Stanowią doskonałe źródło przeciwutleniaczy i fenoli. Antyoksydanty, takie jak witamina A czy C obecne w gruszkach, hamują procesy starzenia, niszczą wolne rodniki, zmniejszając ryzyko rozwoju nowotworów.
• Występujące w gruszkach komórki kamienne (sklereidy) zapobiegają zaparciom. Są to komórki tkanki wzmacniającej.
• Zawierają fruktozę oraz błonnik, które ułatwiają wypróżnianie się.
• Gruszka jako składnik zdrowej diety może przeciwdziałać zapaleniu dróg moczowych, ponieważ posiada właściwości przeciwzapalne. Odpowiada za to obecna w niej arbutyna, która wykazuje działanie bakteriobójcze.
• Ekstrakt z gruszek stosowany jest do szamponów. Wygładza włosy i zapobiega rozdwajaniu końcówek.
• Napar ze świeżych skórek gruszy wykorzystywany jest jako okłady na trudno gojące się rany i owrzodzenia.

W przeddzień ŚWIĘTA GRUSZKI w naszej szkole odbył się QUIZ O GRUSZKACH zorganizowany przez Szkolną Poradnię Dietetyczną. Było wesoło, kolorowo i zdrowo.
Koordynatorzy: Ewa Guść, Martyna Domagała-Karpeta.

Potrawy z gruszek wykonane na zajęciach pracowni z P. Marzeną Wnęt.